El platillo venezolano , popularmente Guiso de Mondongo , es una exquisitez auténtica que disfrutan gran cantidad de venezolanos incluso en el territorio y en extranjero. Por lo general, se cocina con una variedad de mezcla de vísceras de res, junto a verduras y condimentos , generando un singular y delicioso . Receta para Preparar Mondongo Vene